对比文件：2013-07-31_CN101897398B_发明授权_CN101897398B 以少量油来烹调的油炸锅和方法
目标专利：1321用于制备食物的基于空气的炸锅装置CN106714637B
模型名称：当前模型
### 特征比对表格
| 技术特征描述及公开性判断 | 对比文件原文引用 | 公开性论述 |
| 特征A：包括基部部分(12) 《直接公开》 | [0020]：“包括主体1，其具有支承罐3的底座2”；[0030]：“主体1包括两个主要部件，即使油炸锅安置在操作面上的平坦基底35和安装在平坦基底35上并且适于支承罐3的外壳36。” | 对比文件的主体1包括底座2和外壳36，相当于基部部分，故直接公开。 |
| 特征B：包括上支撑件(14)和用于生成围绕垂直旋转轴线(18)的旋转力的齿轮系统(16) 《未公开》 | 上支撑件：[0031]：“外壳36具有安置在罐3上的轮缘37”（轮缘37支撑罐3，相当于上支撑件）；齿轮系统：[0038]：“用于引起桨14旋转位移的电动传动销21”；[0039]：“在罐3的底部12的下面，存在用于桨传动销21的齿轮电动机28”；旋转轴线：[0029]：“共同中间轴15优选相对于油炸锅设置的水平面以50度和80度之间的角度倾斜。” | 对比文件公开了上支撑件（轮缘37）和齿轮系统（传动销21、齿轮电动机28），但旋转轴线为倾斜（50°-80°），未公开围绕垂直旋转轴线，故特征B未公开。 |
| 特征C：被布置在所述上支撑件(14)上的容器(20) 《直接公开》 | [0031]：“外壳36具有安置在罐3上的轮缘37”（罐3相当于容器，由轮缘37支撑）。 | 罐3（容器）布置在轮缘37（上支撑件）上，直接公开。 |
| 特征D：具有透气底部部分(24)的食物篮(22) 《直接公开》 | [0026]：“篮4包括孔11，所述孔11和至少部分10一致，所述部分10和罐3的底部角度部分9一致。” | 篮4的孔11形成透气底部，直接公开。 |
| 特征E：所述食物篮被放置在所述容器(20)内部 《直接公开》 | [0022]：“篮4可移动地位于罐3的内部。” | 直接公开。 |
| 特征F：使得横向间隙(26)被布置在所述容器的壁和所述食物篮(22)的壁之间 《隐含公开》 | [0022]：“篮4可移动地位于罐3的内部”；[0032]：“桨14和篮4被支承为使得它们围绕倾斜轴15选择性地或联合地保持自由旋转。” | 篮4在罐3内可旋转，必然存在横向间隙，本领域技术人员可合理推断，故隐含公开。 |
| 特征G：使得底部间隙(32)被布置在所述容器(20)的底部部分和所述透气底部部分(24)之间 《隐含公开》 | [0028]：“罐3和篮4具有圆柱状侧面16和17、以相同角度倾斜的底12和18”；[0032]：旋转运动；[0020]：罐3倾斜以收集油，篮4底部与罐3底部平行。 | 篮4底部与罐3底部平行且倾斜，为旋转所需，必然存在底部间隙，本领域技术人员可合理推断，故隐含公开。 |
| 特征H：被布置在所述容器(20)顶部上的上盖设备(34) 《直接公开》 | [0021]：“油炸锅优选包括支承在主体1上的盖子5，以占据罐3的开启位置和关闭位置。” | 盖子5（上盖设备）布置在罐3（容器）顶部，直接公开。 |
| 特征I：所述上盖设备(34)包括具有主加热部件(38)和空气通风部件(40)的系统(36) 《直接公开》 | [0055]：“例如，风扇可整合在盖子5中”；[0056]：“在该情况下，加热构件6还优选包括位于风扇前面的至少一个电加热元件，以加热由风扇产生的气流。” | 盖子5中整合风扇（空气通风部件）和电加热元件（主加热部件），直接公开。 |
| 特征J：用于生成热空气流 《直接公开》 | [0056]：“加热由风扇产生的气流。” | 直接公开生成热空气流。 |
| 特征K：所述热空气流被提供作为以循环方式通过所述横向间隙(26)、所述底部间隙(32)和所述透气底部部分(24)进入所述食物篮(22)中的气流 《未公开》 | 对比文件仅提及热风强制循环（[0054]：“产生热风通过罐3的流动的强制循环”），但未指定经过横向间隙、底部间隙和透气底部的具体路径。 | 未公开热空气流的循环路径，特别是未公开通过横向间隙和底部间隙进入篮的方式，故未公开。 |
| 特征L：使得所述食物篮中的食物由热空气的通过流来制备；并且中所述齿轮系统(16)适于提供至少在布置于所述食物篮中的食物和所述食物篮(22)中的所述热空气流之间的相对旋转运动；并且中所述装置(10)进一步包括在所述容器(20)中在所述食物篮(22)下方提供的空气引导构件(64) 《未公开》 | 前两部分：[0024]：“桨14被构造为使至少一部分食品接触所述量的油7，从而使食品进行结合的烹调作用，这由于...热风的效果”；[0032]：“桨14和篮4被支承为使得它们围绕倾斜轴15选择性地或联合地保持自由旋转”（提供相对运动）。第三部分：对比文件未提及空气引导构件。 | 前两部分直接公开，但第三部分（空气引导构件）未公开，故特征L整体未公开。 |
| 特征M：以将空气朝上引导至所述食物篮(22)中 《未公开》 | 对比文件无空气引导构件。 | 未公开。 |
| 特征N：其中所述齿轮系统(16)适于旋转地驱动所述空气引导构件(64) 《未公开》 | 对比文件无空气引导构件。 | 未公开。 |
| 特征O：其中所述齿轮系统(16)适于围绕所述垂直旋转轴线旋转地驱动所述食物篮(22) 《未公开》 | [0032]：篮4可旋转；[0029]：旋转轴线倾斜。 | 公开篮可旋转，但旋转轴线为倾斜，非垂直，故未公开。 |
| 特征P：以创建所述相对旋转运动 《未公开》 | 同特征O。 | 未公开。 |
| 特征Q：其中所述齿轮系统(16)适于通过直接耦合而旋转地驱动所述食物篮(22) 《未公开》 | [0038]-[0040]：传动销21直接驱动桨14；[0058]-[0060]：行星齿轮间接驱动篮4。 | 公开间接驱动，未公开直接耦合驱动篮，故未公开。 |
| 特征R：其中所述食物篮(22)相对于所述容器(20)是固定的；并且中所述齿轮系统(16)适于围绕所述垂直旋转轴线旋转地搅拌驱动所述篮(22)中的所述食物 《未公开》 | [0057]：“只有搅动桨14可以在罐3的内部旋转”（篮固定）；[0029]：轴线倾斜。 | 篮固定、搅拌驱动食物部分公开，但垂直轴线未公开，故未公开。 |
| 特征S：其中所述基部部分(12)包括用于支撑所述食物蓝(22)的食物搅拌器(54) 《未公开》 | 对比文件搅动桨14不支撑篮，篮4由罐3支撑（[0022]：“篮4可移动地位于罐3的内部”）。 | 未公开搅拌器支撑篮的功能，故未公开。 |
| 特征T：其中所述基部部分(12)包括辅助加热部件(70) 《未公开》 | 加热构件6位于罐3底部（[0051]：“加热构件6至少位于罐3的底部12的下面”），但非辅助加热部件，且未设置于基部部分以加热上支撑件。 | 未公开基部部分中的辅助加热部件。 |
| 特征U：以加热所述上支撑件(14) 《未公开》 | 同上。 | 未公开。 |
| 特征V：进一步包括所述食物篮(22)中的食物搅拌元件(72) 《直接公开》 | [0023]：“至少有一个搅动桨14在罐3的内部、特别是在包括在罐3的篮4的内部。” | 桨14是食物搅拌元件，直接公开。 |
| 特征W：其中所述齿轮系统(16)适于旋转地驱动所述食物搅拌元件(72) 《直接公开》 | [0038]：“用于引起桨14旋转位移的电动传动销21。” | 齿轮系统（传动销21、齿轮电动机28）驱动桨14，直接公开。 |
| 特征X：其中第三操作模式是双重加热模式 《未公开》 | 对比文件未提及双重加热模式。 | 未公开。 |
| 特征Y：其中食物被布置在所述食物篮(22)内部；并且中热量从所述主加热部件和所述辅助加热部件来提供 《未公开》 | 对比文件未公开辅助加热部件，未公开双重加热模式。 | 未公开。 |
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