对比文件名称：2014-03-26_CN102164527B_发明授权_CN102164527B 用于烹饪食品的油炸锅和方法
目标专利名称：1321用于制备食物的基于空气的炸锅装置CN106714637B
本次调用的模型名称：GPT-4o
| 技术特征描述及公开性判断 | 对比文件原文引用 | 公开性论述 |
| 技术特征A：包括基部部分(12) 《直接公开》 | [0020]：“油炸锅1包括用于容纳倾斜容器3的主体2” | 对比文件的主体2是容纳容器的基础结构，与目标专利的基部部分作用相同，均作为装置的基础支撑部分，因此直接公开。 |
| 技术特征B：包括上支撑件(14)和用于生成围绕垂直旋转轴线(18)的旋转力的齿轮系统(16) 《未公开》 | [0032]：“基座4支撑上面的壳5，壳5设置有用于供容器3插入其中的圆形开口6，所述容器3相应地具有外周边凸缘7以抵靠在开口6的边缘上。”<br>[0029]：“驱动销17的第二端设置在容器3的外部，具体的说设置在容器3底部8的下面，在此处该第二端与用于驱动它旋转的电机20的轴连接。”<br>[0035]：“容器3和篮11是圆柱形的并且跟与相对于油炸锅1的支撑面倾斜的轴线14一致的轴同轴。” | 对比文件公开了上支撑件（壳5开口边缘）和齿轮系统（电机20、驱动销17），但旋转轴线14是倾斜的，并非垂直，因此未公开“围绕垂直旋转轴线”的旋转力。 |
| 技术特征C：被布置在所述上支撑件(14)上的容器(20) 《直接公开》 | [0032]：“容器3相应地具有外周边凸缘7以抵靠在开口6的边缘上。” | 容器3通过凸缘7直接支撑在壳5的开口6边缘上，该边缘相当于上支撑件，因此直接公开。 |
| 技术特征D：具有透气底部部分(24)的食物篮(22) 《直接公开》 | [0037]：“对于第一操作模式（图3），使用的篮11优选具有倾斜底部12，在所述倾斜底部的一部分中带有标准化的孔15”；以及对于第二操作模式，使用网状篮（隐含多孔）。 | 篮11的底部带有孔15（第一模式）或为网状（第二模式），均具有透气底部部分，因此直接公开。 |
| 技术特征E：所述食物篮被放置在所述容器(20)内部 《直接公开》 | [0022]：“用于容纳食品的倾斜篮11以可取出且优选还可拆除的方式设置在容器3内。” | 篮11直接设置在容器3内部，因此直接公开。 |
| 技术特征F：使得横向间隙(26)被布置在所述容器的壁和所述食物篮(22)的壁之间 《隐含公开》 | [0044]：“容纳风扇30和电阻31的盒形体包括：用于轴向吸入来自容器3的空气的栅底壁33；用于径向空气传送至容器3的栅侧壁34。”<br>[0066]：“在图3中通过指示待加热空气的轴向吸入的箭头52和指示空气传递的箭头53示出了热气的强制循环。” | 对比文件虽未明确描述横向间隙，但篮11置于容器3内，两者壁之间必然存在间隙，且热空气从栅侧壁34径向传送至容器3，必须通过该横向间隙才能进入篮，因此本领域技术人员可合理推断存在横向间隙，隐含公开。 |
| 技术特征G：使得底部间隙(32)被布置在所述容器(20)的底部部分和所述透气底部部分(24)之间 《隐含公开》 | [0033]：“容器3的底部8以获得适合水平（尽管少量）的油9的方式相对于油炸锅1的支撑面倾斜，所述油9在对应于相对于容器3呈小角度的空间10中。”<br>[0037]：“篮11的倾斜底部12...带有孔15”。 | 容器3底部倾斜形成空间10，篮11底部置于空间10上方且底部带孔，因此篮底部与容器底部之间存在间隙（空间10），该间隙可用于空气流通，本领域技术人员可合理推断存在底部间隙，隐含公开。 |
| 技术特征H：被布置在所述容器(20)顶部上的上盖设备(34) 《直接公开》 | [0024]：“第一加热装置具有位于容器3内的热空气的强制循环，并且该第一加热装置优选结合容器3的盖29中。” | 盖29设置在容器3的顶部，相当于上盖设备，因此直接公开。 |
| 技术特征I：所述上盖设备(34)包括具有主加热部件(38)和空气通风部件(40)的系统(36) 《直接公开》 | [0025]：“第一加热装置至少包括被第一电阻31环绕的径流式风扇30。” | 径流式风扇30相当于空气通风部件，第一电阻31相当于主加热部件，两者构成系统，直接公开。 |
| 技术特征J：用于生成热空气流 《直接公开》 | [0025]（同上）以及[0066]关于热空气强制循环的描述。 | 对比文件第一加热装置通过风扇30和电阻31产生热空气强制循环，直接公开生成热空气流。 |
| 技术特征K：所述热空气流被提供作为以循环方式通过所述横向间隙(26)、所述底部间隙(32)和所述透气底部部分(24)进入所述食物篮(22)中的气流 《隐含公开》 | [0044]和[0066]（同上），以及结构推断。 | 对比文件虽未明确描述气流路径，但本领域技术人员根据盖中风扇径向吹出空气、容器内篮的设置以及间隙的存在，可合理推断热空气流以循环方式通过横向间隙、底部间隙和透气底部进入食物篮，因此隐含公开。 |
| 技术特征L：使得所述食物篮中的食物由热空气的通过流来制备；并且中所述齿轮系统(16)适于提供至少在布置于所述食物篮中的食物和所述食物篮(22)中的所述热空气流之间的相对旋转运动；并且中所述装置(10)进一步包括在所述容器(20)中在所述食物篮(22)下方提供的空气引导构件(64) 《未公开》 | 关于热空气制备：[0063]：“当叶板在油水平面51上方驱动时通过空气烹饪”。<br>关于相对旋转运动：[0023]：“旋转装置，其适于操作篮11旋转或存在于或可设置在篮11内的至少搅拌叶板13旋转”。<br>关于空气引导构件：无。 | 对比文件公开了食物由热空气制备以及相对旋转运动，但完全没有公开在食物篮下方提供空气引导构件，因此特征L未公开。 |
| 技术特征M：以将空气朝上引导至所述食物篮(22)中 《未公开》 | 无。 | 对比文件无任何空气引导构件，因此未公开。 |
| 技术特征N：其中所述齿轮系统(16)适于旋转地驱动所述空气引导构件(64) 《未公开》 | 无。 | 对比文件无空气引导构件，因此未公开。 |
| 技术特征O：其中所述齿轮系统(16)适于围绕所述垂直旋转轴线旋转地驱动所述食物篮(22) 《未公开》 | [0029]（驱动连接）和[0035]（轴线倾斜）。 | 对比文件公开了齿轮系统驱动食物篮旋转，但旋转轴线是倾斜的，并非垂直，因此未公开。 |
| 技术特征P：以创建所述相对旋转运动 《直接公开》 | [0023]：“旋转装置，其适于操作篮11旋转或存在于或可设置在篮11内的至少搅拌叶板13旋转。”<br>[0063]：“使用搅拌叶板13周期性地移动篮11中的食品50”。 | 旋转装置使篮或叶板旋转，从而产生食物与热空气流之间的相对运动，直接公开了创建相对旋转运动。 |
| 技术特征Q：其中所述齿轮系统(16)适于通过直接耦合而旋转地驱动所述食物篮(22) 《直接公开》 | [0029]：“驱动销17沿着轴线14设置，所述轴线14延伸穿过容器3底部8的中央孔18以及穿过篮11底部12的中央孔19。驱动销17的第一端设置在篮11的内部，而驱动销17的第二端设置在容器3的外部...与电机20的轴连接。” | 驱动销17直接穿过篮底部中央孔与篮耦合，实现直接驱动，直接公开。 |
| 技术特征R：其中所述食物篮(22)相对于所述容器(20)是固定的；并且中所述齿轮系统(16)适于围绕所述垂直旋转轴线旋转地搅拌驱动所述篮(22)中的所述食物 《未公开》 | [0023]（旋转装置）和[0063]（叶板旋转）以及[0035]（倾斜轴线）。 | 对比文件第一模式中篮固定、叶板旋转驱动食物，但旋转轴线是倾斜的，并非垂直，因此未公开。 |
| 技术特征S：其中所述基部部分(12)包括用于支撑所述食物蓝(22)的食物搅拌器(54) 《未公开》 | 无。 | 对比文件的搅拌叶板13设置在篮内，由驱动销驱动，并非由基部部分支撑，因此未公开。 |
| 技术特征T：其中所述基部部分(12)包括辅助加热部件(70) 《未公开》 | [0025]：“第二加热装置至少包括与容器3相连(具体说是与容器3的底部8相连)的第二电阻49。” | 第二电阻49设置在容器底部，不属于基部部分，因此未公开基部部分包括辅助加热部件。 |
| 技术特征U：以加热所述上支撑件(14) 《未公开》 | 无。 | 对比文件未公开辅助加热部件加热上支撑件，因此未公开。 |
| 技术特征V：进一步包括所述食物篮(22)中的食物搅拌元件(72) 《直接公开》 | [0023]：“旋转装置，其适于操作篮11旋转或存在于或可设置在篮11内的至少搅拌叶板13旋转。” | 搅拌叶板13设置在篮11内，相当于食物搅拌元件，直接公开。 |
| 技术特征W：其中所述齿轮系统(16)适于旋转地驱动所述食物搅拌元件(72) 《直接公开》 | [0027]：“旋转装置包括用于叶板13或篮11的旋转的驱动销17。驱动销17的第一端设置在篮11的内部，...与电机20的轴连接。” | 驱动销17直接驱动叶板13旋转，直接公开。 |
| 技术特征X：其中第三操作模式是双重加热模式 《未公开》 | 无。 | 对比文件仅公开第一模式（热空气+少量油，仅第一加热装置）和第二模式（传统油炸，仅第二加热装置），没有同时使用两种加热装置的模式，因此未公开。 |
| 技术特征Y：其中食物被布置在所述食物篮(22)内部；并且中热量从所述主加热部件和所述辅助加热部件来提供 《未公开》 | 无。 | 基于双重加热模式未公开，因此该特征也未公开。 |
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