对比文件名称：2005-10-06_JP2003307314A_发明专利_JP2003307314A Weight measuring method and weight measuring device of heating cooker
目标专利名称：1354基于预测食物核心温度的烹饪食品的烹饪装置和方法CN106455863B
本次调用的模型名称：未指定
### 特征比对表格
| 技术特征描述及公开性判断结果 | 对比文件原文引用（翻译） | 公开性论述 |
| 技术特征A：加热室(10) 《直接公开》 | 【0019】“キャビネット１内に被加熱物を収容するための加熱庫２が形成され”（在机柜1内形成有用于容纳被加热物的加热室2） | 对比文件明确公开了加热室（加熱庫2），与目标专利的加热室(10)结构相同，且作用均为容纳待烹饪食品，因此直接公开。 |
| 技术特征B：加热元件(12) 《直接公开》 | 【0019】“マグネトロン５より発生したマイクロ波は、導波管６を通り、アンテナ７から放射され、ガラステーブル３を透過して、ガラステーブル３に載置された食品等の被加熱物を加熱する。”（从磁控管5产生的微波通过波导6，从天线7辐射，透过玻璃板3，加热放置在玻璃板3上的食品等被加热物） | 对比文件公开了磁控管5作为加热元件，用于产生微波以加热食物，与目标专利的加热元件(12)功能相同，都是提供热源，因此直接公开。 |
| 技术特征C：用于加热所述加热室中的烹饪介质 《未公开》 | 对比文件未记载加热烹饪介质的相关内容 | 对比文件中加热元件（磁控管）直接加热食物，而非通过加热烹饪介质（如空气或油）间接加热，且未提及任何烹饪介质，因此未公开。 |
| 技术特征D：温度传感器(14) 《未公开》 | 对比文件未记载温度传感器 | 对比文件仅描述了用于重量检测的差压传感器，没有任何温度传感器，因此未公开。 |
| 技术特征E：用于随时间监测所述烹饪介质的温度 《未公开》 | 对比文件未记载温度监测 | 由于对比文件缺乏温度传感器，不可能监测烹饪介质温度，因此未公开。 |
| 技术特征F：质量传感器(16) 《直接公开》 | 【0020】“差圧センサ１１と、該差圧センサ１１の出力から被加熱物の重量を演算するマイコンからなる制御部１２とを備えている。”（具备差压传感器11，以及根据该差压传感器11的输出计算被加热物重量的由微电脑构成的控制器12） | 差压传感器11用于检测重量，即等同于质量传感器，其作用是将质量转换为电信号，与目标专利的质量传感器(16)功能相同，因此直接公开。 |
| 技术特征G：用于随时间监测在所述加热室中待烹饪的食品的质量 《未公开》 | 【0029】-【0030】描述了重量测量过程：仅在放入食物后测量一次或两次以计算初始重量，并在测量后打开开闭阀，不再进行重量监测 | 对比文件仅在烹饪前或开始时进行单次或有限次重量测量，未在整个烹饪过程中持续监测质量变化，不符合“随时间监测”的要求，因此未公开。 |
| 技术特征H：控制器(18) 《直接公开》 | 【0020】“制御部１２”（控制器12） | 对比文件明确公开了控制器（制御部12），用于处理传感器信号和执行控制，与目标专利的控制器(18)实质相同，因此直接公开。 |
| 技术特征I：用于处理来自所述质量传感器和所述温度传感器的信息并得出质量随时间的变化率和/或温度随时间的变化率 《未公开》 | 对比文件未记载处理温度信息，也未计算变化率 | 对比文件仅处理质量传感器信息（重量计算），没有温度传感器，因此无法处理温度信息，也没有得出质量变化率或温度变化率，故未公开。 |
| 技术特征J：以提供对所述食品核心温度的预测并根据所预测的食品核心温度来控制烹饪过程 《未公开》 | 对比文件未记载核心温度预测 | 对比文件基于重量设定烹饪时间，完全不涉及食品核心温度的预测，也不根据核心温度控制烹饪，因此未公开。 |
| 技术特征K：其中用于预测所述食品核心温度的准确的模型能够通过获得变化率信息而被制定 《未公开》 | 对比文件未记载任何预测模型 | 对比文件没有建立核心温度预测模型，也未利用变化率信息制定模型，因此未公开。 |
| 技术特征L：具有用于不同食品类型的不同设置 《隐含公开》 | 【0027】“測定された重量に基づいて入力された調理内容に応じた調理時間を設定して、被加熱物に対する加熱制御を行う。”（基于测定的重量，根据输入的烹饪内容设定烹饪时间，进行被加热物的加热控制） | 虽然未明确“食品类型”，但“烹饪内容”通常包括食品类型，本领域技术人员可合理推断控制器根据输入的食品类型设置不同的烹饪时间，即具有不同食品类型的不同设置，因此隐含公开。 |
| 技术特征M：其中所述控制器对于不同食品类型不同地处理来自质量传感器和温度传感器的所述信息 《未公开》 | 对比文件未公开温度传感器信息 | 对比文件没有温度传感器，也无法对不同食品类型处理温度信息，因此未公开。 |
| 技术特征N：还包括用于确定初始食品温度的传感器 《未公开》 | 对比文件未记载初始温度传感器 | 对比文件没有任何温度传感器，包括初始温度传感器，因此未公开。 |
| 技术特征O：其中所述控制器被适配为对于不同的初始食品温度不同地处理来自所述质量传感器和所述温度传感器的所述信息 《未公开》 | 对比文件未公开初始温度信息处理 | 对比文件没有初始温度传感器，也不涉及初始温度的处理，因此未公开。 |
| 技术特征P：其中所述烹饪介质是空气或油 《未公开》 | 对比文件未记载烹饪介质类型 | 对比文件为微波炉，加热方式为微波直接作用，而非通过空气或油等介质，因此未公开。 |
| 技术特征Q：还包括一个或多个附加传感器 《直接公开》 | 【0020】“ドア開閉検知スイッチ１５”（门开闭检测开关15） | 对比文件公开了门开闭检测开关作为附加传感器，属于“一个或多个附加传感器”，因此直接公开。 |
| 技术特征R：以用于监测湿度、食品水分水平和食品表面温度中的一个或多个 《未公开》 | 对比文件未公开上述监测功能 | 门开闭检测开关仅用于检测门状态，不用于监测湿度、水分或表面温度，因此未公开。 |
| 技术特征S：其中所述质量传感器(16)包括压力传感器 《直接公开》 | 【0020】“差圧センサ１１”（差压传感器11） | 差压传感器是压力传感器的一种，因此质量传感器包括压力传感器，直接公开。 |
| 技术特征T：其中所述控制器(18)被适配为通过与基于实验数据的模型相比较 《未公开》 | 对比文件未记载模型比较 | 对比文件控制器直接根据重量计算，不涉及与任何模型比较，因此未公开。 |
| 技术特征U：根据来自所述质量传感器和所述温度传感器的所述信息来提供对所述食品核心温度的所述预测 《未公开》 | 对比文件未记载核心温度预测 | 对比文件没有温度传感器，也不进行核心温度预测，因此未公开。 |
| 技术特征V：其中所述控制器(18)被适配为通过与模型相比较 《未公开》 | 同T，未记载模型比较 | 对比文件没有模型，控制器不进行模型比较，因此未公开。 |
| 技术特征W：根据来自所述质量传感器和所述温度传感器的所述信息来提供对所述食品核心温度的所述预测 《未公开》 | 同U，未记载核心温度预测 | 对比文件没有温度传感器，也不进行核心温度预测，因此未公开。 |
| 技术特征X：其中所述模型还提供对至少一个可测量属性的预测；并且中所述控制器被适配为基于对所述可测量参数的监测来更新所述模型 《未公开》 | 对比文件未记载模型及更新 | 对比文件没有模型，也未提及预测可测量属性或更新模型，因此未公开。 |
| 技术特征Y：以提供用于所述食品核心温度的所述预测的更准确的模型 《未公开》 | 对比文件未记载模型 | 对比文件没有核心温度预测模型，更无更准确模型，因此未公开。 |
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