对比文件名称：2007-08-29_CN101025275A_发明公开_CN101025275A 加热烹调器
目标专利名称：1354基于预测食物核心温度的烹饪食品的烹饪装置和方法 CN106455863B
本次调用的模型名称：未提供
| 技术特征描述及公开性判断结果 | 对比文件原文引用 | 公开性论述 |
| 特征A：加热室(10) 《直接公开》 | “加热室3”（见具体实施方式） | 对比文件明确公开了加热室，用于收放被加热物，与目标专利的加热室作用相同，因此直接公开。 |
| 特征B：加热元件(12) 《直接公开》 | “磁控管82、上加热器61、热空气加热器62”（见具体实施方式） | 对比文件公开了多个加热机构作为加热元件，用于加热被加热物，因此直接公开。 |
| 特征C：用于加热所述加热室中的烹饪介质 《直接公开》 | “热空气加热器62...加热的空气（热风）在加热室3内循环”（见具体实施方式） | 对比文件中的热空气加热器用于加热空气（烹饪介质），与目标专利的加热元件加热烹饪介质作用相同，直接公开。 |
| 特征D：温度传感器(14) 《未公开》 | “温度传感器91”（见实施例5） | 对比文件的温度传感器91用于测量被加热物表面温度，而非监测烹饪介质温度，目标专利的温度传感器是监测烹饪介质温度，因此未公开。 |
| 特征E：用于随时间监测所述烹饪介质的温度 《未公开》 | 同上 | 对比文件没有公开监测烹饪介质温度随时间变化的传感器，因此未公开。 |
| 特征F：质量传感器(16) 《直接公开》 | “重量传感器92”（见实施例6） | 对比文件明确公开了重量传感器作为质量传感器，直接公开。 |
| 特征G：用于随时间监测在所述加热室中待烹饪的食品的质量 《隐含公开》 | “重量传感器92可探测被加热物的重量”（见实施例6） | 对比文件虽然未明确“随时间监测”，但本领域技术人员可以合理推断在烹饪过程中重量传感器可持续监测质量变化，以用于推测内部温度，因此隐含公开。 |
| 特征H：控制器(18) 《直接公开》 | “控制机构81”（见具体实施方式） | 对比文件公开了控制机构，用于控制加热机构，直接公开。 |
| 特征I：用于处理来自所述质量传感器和所述温度传感器的信息并得出质量随时间的变化率和/或温度随时间的变化率 《未公开》 | 对比文件未提及 | 对比文件没有公开处理传感器信息得出变化率，只提到推测内部温度，因此未公开。 |
| 特征J：以提供对所述食品核心温度的预测并根据所预测的食品核心温度来控制烹饪过程 《直接公开》 | “由重量传感器测量被加热物的重量，进而可从该重量和烹调过程中推测被加热物的内部温度T”（见实施例6），“控制机构根据被加热物7的内部温度进行按照最佳加热模式的加热机构的控制”（见实施例5） | 对比文件公开了基于重量传感器和温度传感器推测内部温度（核心温度），并根据内部温度控制加热过程，与目标专利一致，直接公开。 |
| 特征K：其中用于预测所述食品核心温度的准确的模型能够通过获得变化率信息而被制定 《未公开》 | 对比文件未提及 | 对比文件没有公开通过变化率信息制定模型，因此未公开。 |
| 特征L：具有用于不同食品类型的不同设置 《直接公开》 | “根据用操作控制板指定的食品或烹调，控制机构...进行对应被加热物7的加热”（见具体实施方式） | 对比文件公开了根据用户选择的食品类型进行不同加热控制，直接公开。 |
| 特征M：其中所述控制器对于不同食品类型不同地处理来自质量传感器和温度传感器的所述信息 《隐含公开》 | 同上 | 对比文件虽然未明确说明传感器信息处理方式不同，但不同食品类型需要不同的加热模式，必然涉及对传感器信息的不同处理（如不同目标温度），因此隐含公开。 |
| 特征N：还包括用于确定初始食品温度的传感器 《直接公开》 | “温度传感器91”（见实施例5） | 对比文件的温度传感器可以测量被加热物表面温度，初始温度也可通过该传感器确定，直接公开。 |
| 特征O：其中所述控制器被适配为对于不同的初始食品温度不同地处理来自所述质量传感器和所述温度传感器的所述信息 《未公开》 | “有时因开始烹调时的被加热物7的温度而无法对应”（见实施例5） | 对比文件虽然提到初始温度影响，但未明确控制器如何不同处理传感器信息，因此未公开。 |
| 特征P：其中所述烹饪介质是空气或油 《直接公开》 | “热空气加热器62”（见具体实施方式） | 对比文件使用热空气作为烹饪介质，直接公开了烹饪介质为空气。 |
| 特征Q：还包括一个或多个附加传感器 《未公开》 | 对比文件未提及 | 对比文件仅公开了温度传感器和重量传感器，没有公开其他附加传感器，因此未公开。 |
| 特征R：以用于监测湿度、食品水分水平和食品表面温度中的一个或多个 《直接公开》 | “温度传感器91”测量被加热物表面温度（见实施例5） | 对比文件公开了温度传感器用于监测食品表面温度，直接公开了至少监测食品表面温度。 |
| 特征S：其中所述质量传感器(16)包括压力传感器 《隐含公开》 | “重量传感器92”（见实施例6） | 对比文件的重量传感器通常采用压力传感器（如负载传感器），本领域技术人员可以合理推断，因此隐含公开。 |
| 特征T：其中所述控制器(18)被适配为通过与基于实验数据的模型相比较 《未公开》 | 对比文件未提及 | 对比文件没有明确提到基于实验数据的模型，因此未公开。 |
| 特征U：根据来自所述质量传感器和所述温度传感器的所述信息来提供对所述食品核心温度的所述预测 《直接公开》 | 同特征J论述 | 对比文件公开了基于重量和温度信息推测内部温度提供预测，直接公开。 |
| 特征V：其中所述控制器(18)被适配为通过与模型相比较 《隐含公开》 | “温度推测机构”（见实施例5/6） | 对比文件通过温度推测机构推测内部温度，必然涉及模型（如温度与时间关系），因此隐含公开。 |
| 特征W：根据来自所述质量传感器和所述温度传感器的所述信息来提供对所述食品核心温度的所述预测 《直接公开》 | 同特征U | 对比文件直接公开了基于传感器信息预测核心温度，直接公开。 |
| 特征X：其中所述模型还提供对至少一个可测量属性的预测；并且中所述控制器被适配为基于对所述可测量参数的监测来更新所述模型 《未公开》 | 对比文件未提及 | 对比文件没有公开模型提供可测量属性预测以及基于监测更新模型，因此未公开。 |
| 特征Y：以提供用于所述食品核心温度的所述预测的更准确的模型 《未公开》 | 对比文件未提及 | 对比文件没有公开更新模型以获得更准确预测，因此未公开。 |
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